Un plateau de fruits de mer à la Glenegedale House, île d’Islay
© VisitScotland / Kenny Lam
Découvrez le meilleur de la cuisine écossaise. La diversité de nos paysages nous procure une tout aussi grande variété de produits locaux utilisés dans nos restaurants afin de préparer de délicieuses spécialités.
Lorsque vous disposez d’un garde-manger bien rempli pour cuisiner, vous pouvez ouvrir le type de restaurant que vous souhaitez. Et si vous êtes consommateurs, vous pouvez donc choisir un établissement adapté à votre budget, qu’il s’agisse d'expériences sur mesure, de menus fixes à bon prix ou même de la street food préparée en bord de mer.
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Il existe un grand nombre de plats traditionnels célèbres dans toute l’Écosse, que les habitants de notre pays comme ses visiteurs ont appris à aimer au fil des ans. En Écosse, ce ne sont pas les occasions d’y goûter qui manquent ! Des délices de la mer au options véganes en passant par les whiskies et gins d’Écosse, vous avez l’embarras du choix.
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Taste Our Best est un label qui récompense la qualité des produits proposés par certains établissements écossais.
Le label « Taste Our Best »
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Le label Taste Our Best est décerné aux entreprises du secteur de l’alimentation, qu’il s’agisse de restaurants, de cafés situé au sein d’une attraction touristique, d’une chambre d’hôtes ou de plats servis à bord d’un ferry.
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