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Whisky casks at Speyside Cooperage

VisitScotland / North East 250 / Damian Shields

Whisky scozzese

Il whisky è il prodotto di esportazione più famoso della Scozia e viene prodotto in tutto il paese da secoli.

Visite guidate dedicate al whisky e distillerie

In tutta la Scozia potrai partecipare a visite guidate e degustazioni per scoprire il tuo nuovo whisky preferito. Dai un'occhiata alla nostra mappa delle distillerie o programma una fermata verso una o due distillerie del paese durante il tuo viaggio in Scozia. 

Distillerie di whisky in Scozia

Sapevi che in Scozia ci sono cinque regioni del whisky? Scopri di più sulle distillerie che puoi visitare in queste regioni.

Visite guidate alle distillerie di whisky

Prenota un tour di una distilleria di whisky o viaggia per la Scozia esplorando diverse esperienze con il whisky.

Lo Speyside Malt Whisky Trail

Segui questo itinerario di 3 giorni intorno ad alcune delle principali attrazioni del whisky dello Speyside, nel nord-est della Scozia.

La produzione del whisky scozzese

Se ti sei mai chiesto come viene prodotto il whisky, guarda i processi a cui l'orzo maltato, l'acqua di sorgente e il lievito vengono sottoposti.

Il whisky scozzese: una guida

La Scozia è estremamente orgogliosa della sua bevanda nazionale. Guarda il nostro video e scopri di più sul whisky scozzese, le sue origini, il processo di produzione e l'industria del whisky scozzese. 

Scopri tutto quello che c'è da sapere sul whisky scozzese

Novità dal mondo del whisky

Sebbene il whisky scozzese vanti una tradizione secolare, c’è sempre qualcosa di nuovo da scoprire. 

La Galloway Distillery

La star di Outlander Sam Heughan e Alex Norouzi hanno fondato questa distilleria nel 2025 nella loro terra natale, Dumfries & Galloway.

La Rosebank Distillery

La Rosebank Distillery, conosciuta anche come il re delle Lowlands, è ora aperta ai visitatori.

La Stirling Distillery

La produzione di whisky è tornata a Stirling in grande stile! La distilleria di Stirling era stata premiata ai World Whiskies Awards Scotland 2025.

La Blackness Bay Distillery

Accanto al ristorante Lobster Pot, fai un tour alla Blackness Bay Distillery, che distilla whisky e produce una varietà unica di rum.

Whisky Week

Il più grande festival del whisky della Scozia, che coinvolge diverse città! La Whisky Week invita gli appassionati di whisky a esplorare alcuni dei migliori whisky bar della Scozia, a scoprire offerte esclusive e a vivere la città un bicchierino alla volta.

Unisciti ai festeggiamenti

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Curiosità sul whisky scozzese

Cos’è il whisky single malt?

Il whisky single malt proviene da un’unica distilleria ed è prodotto esclusivamente con orzo maltato. Dopo aver attraversato gli alambicchi (i cosiddetti pot stills), il whisky matura per almeno tre anni in botti di rovere con una capacità massima di 700 litri.


Cos'è il whisky single grain?

Il whisky single grain proviene da un'unica distilleria e, a differenza del whisky single malt, può essere prodotto con diversi tipi di cereali, tra cui anche piccole quantità di orzo.


Perché il whisky scozzese è così speciale?

Il whisky è da secoli un prodotto scozzese unico. La sua produzione risale alla fine del XV secolo, quando monaci e contadini scozzesi producevano questo distillato.


Come viene prodotto il whisky?

Durante la produzione, il whisky attraversa cinque fasi importanti: la maltatura, l'ammostatura, la fermentazione, la distillazione e l'invecchiamento. Durante la maturazione, la bevanda, trasparente prima dell'imbottigliamento, acquisisce il suo colore caratteristico e il suo aroma speciale.


Da cosa è fatto il whisky?

Il whisky è prodotto con pochi ingredienti di base: orzo, acqua e lievito. Al posto dell'orzo si possono utilizzare anche altri cereali come la segale o il frumento.


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