Entreprises écoresponsables en Écosse

Renseignez-vous sur les entreprises vertes et écoresponsables en Écosse : découvrez leurs efforts de protectio de l’environnement et trouvez des attractions, des hébergements et des lieux de restauration pour votre voyage.

Le label Green Tourism aide les entreprises à réduire leur impact sur l’environnement en prenant soin de leurs employés, des sites et de notre planète. Il évalue plus de 70 critères, dont l’empreinte carbone, la prodution de déchets, la biodiversité, les produits locaux, les achats éthiques et l’équité.

Le programme s’applique à tous les types d’entreprises, des propriétaires d’hébergement aux attractions, en passant par les sites touristiques et les organisateurs d’excursions.

  1. Galloway Gin Escape (distillerie Crafty) Newton Stewart, Dumfries & Galloway

    Crafty Distillery

    Le Hill & Harbour Gin primée de la Crafty Distillery tire son goût délicieux de plantes sauvages récoltées à la main dans la campagne du Galloway. Créez vos propres cocktails inventifs et profitez d’une visite guidée approfondie de la distillerie.

    Infrastructures
    • Parking
    • Parking accessible ou point de débarquement
    • Accès au niveau du sol
    • Toilettes accessibles
  2. La distillerie Eden Mill St Andrews, Fife

    Eden Mill new distillery

    Commandez un verre de délicieux gin ou un whisky à la première distillerie écossaise neutre en carbone. Les bouteilles de l’Eden Mill sont délibérément dimensionnées pour réduire la rotation des déchets et utilisent près de 20 % de verre en moins que la moyenne des marques de boissons.

  3. Mharsanta Glasgow

    Mharsanta

    Ce restaurant travaille en étroite collaboration avec des producteurs et fournisseurs locaux, notamment Macsween Haggis, Graham’s Dairy et The Fish People. Il a également opté pour des emballages plus intelligents, fabriqués à partir d’extraits de jus et de canne à sucre, pour ses commandes à emporter.

    Infrastructures
    • Parking
    • Parking accessible ou point de débarquement
    • Accès au niveau du sol à la salle à manger, à la cafétéria et au restaurant
    • Accès au niveau du sol
    • Toilettes accessibles
    • Wi-Fi
    • Végétarienne/végane
  4. Loch Arthur Farm Shop and Café Dumfries, Dumfries & Galloway

    Our Delightful Cafe

    Loch Arthur fait partie d’une communauté qui s’occupe de personnes ayant des difficultés d’apprentissage, dont beaucoup travaillent dans le café et la boutique du centre. Tout ce qui est servi et exposé est fabriqué à partir d’ingrédients biologiques cultivés à la ferme même ou provenant de la région.

    Infrastructures
    • Parking
    • Parking accessible ou point de débarquement
    • Accès au niveau du sol à la salle à manger, à la cafétéria et au restaurant
    • Accès au niveau du sol
    • Toilettes accessibles
    • Végétarienne/végane
  5. MacKenzie’s Farm Shop and Café Aithsetter, îles Shetland

    Installés sur une ferme familiale vieille de plusieurs siècles, les MacKenzie servent et vendent des produits récoltés et élevés sur leurs 36 hectares selon les pratiques traditionnelles de leurs ancêtres. Vous pouvez découvrir la vie sur la ferme en séjournant dans l’un des deux gîtes ruraux de la ferme, les Nortower Lodges.

  6. Le jardin botanique de Dawyck Peebles, Scottish Borders

    Dawyck Botanic Garden

    Découvrez l’importance et la conservation de la vie végétale en visitant le premier jardin botanique neutre en carbone du Royaume-Uni. Alimenté par l’énergie hydroélectrique produite à partir d’un ruisseau voisin, le bâtiment épuré est également doté d’un « toit vert » qui conserve la chaleur générée par sa chaudière à biomasse.

    Infrastructures
    • Parking
    • Itinéraire desservi par les transports en commun
    • Boucle magnétique
    • Parking accessible ou point de débarquement
    • Accès au niveau du sol
    • Toilettes accessibles
    • Wi-Fi
    • Cafétéria ou restaurant
  7. Le château d’Inveraray Inveraray, Argyll

    A view of the Castle from the South-West.

    Ce château romantique du XVIIIe siècle adopte une approche avant-gardiste en matière de développement durable. Il propose à ses hôtes une charte du visiteur pour les aider à explorer, à faire des achats et à respecter le code d'accès à la nature lors de leur visite de la région. Argyll Estates possède également son propre parc éolien et son propre système de chauffage à la biomasse.

    Infrastructures
    • Parking
    • Itinéraire desservi par les transports en commun
    • Parking accessible ou point de débarquement
    • Toilettes accessibles
    • Accès au niveau du sol
    • Cafétéria ou restaurant
  8. Le musée national de la vie rurale East Kilbride, South Lanarkshire

    Clydesdale horse with stockperson at the National Museum of Rural Life © Ruth Armstrong Photography

    © © Ruth Armstrong Photography

    Découvrez comment ce musée d’histoire vivante se tourne vers l’avenir en s’associant à Plan Bee pour cultiver la population locale d’abeilles mellifères, qui assure la pollinisation vitale des cultures agricoles à l’aide de ruches et de la prairie de fleurs sauvages du site. Pendant les mois d’été, vous pourrez admirer l’éventail coloré d’espèces de fleurs parfumées qui ont été replantées pour favoriser la croissance des abeilles et d’autres insectes essentiels.

    Infrastructures
    • Parking
    • Itinéraire desservi par les transports en commun
    • Toilettes accessibles
    • Accès au niveau du sol
    • Parking accessible ou point de débarquement
    • Boucle magnétique
    • Wi-Fi
    • Cafétéria ou restaurant
  9. JP Orkney Îles Orcades

    Un camping-car de JP Orkney

    © JP Orkney / VisitScotland

    Cette société d’excursion basée dans les îles Orcades est la seule entreprise de ce type à proposer des excursions dans une camionnette entièrement électrique, qui fait également office de camping-car. Le Nissan E-NV200 vous permet de faire le tour de ces magnifiques îles sans émettre de carbone.

  10. Argyll Walking Holidays Strachur

    Walking along Loch Coruisk on the Isle of Skye during our guided Scottish Highlands & Isle of Skye luxury walking tour

    © About Argyll Walking Holidays

    Cette société d’excursions à pied se passionne pour l’accès à certains des endroits les plus sauvages et les plus reculés d’Écosse. Pour réduire l’empreinte environnementale de ses minibus, elle fait un don à l’association Trees for Life, qui œuvre à la restauration de l’ancienne forêt calédonienne des Highlands.

  11. L’Itinéraire UNESCO d’Écosse Partout en Écosse

    La réserve naturelle du Beinn Eighe, Torridon, Highlands

    © VisitScotland / Kenny Lam

    Notre nouvel Itinéraire UNESCO rassemble 13 désignations aux quatre coins de l’Écosse, de la biosphère du Galloway et du sud de l’Ayrshire au géoparc mondial des Shetland. L’Itinéraire met à l’honneur des entreprises et établissements durables pour vous aider à organiser un voyage respectueux de l’environnement.

  12. La ferme de Burmieston Perthshire

    Burmieston

    © Simon Jauncey

    La passion de la ferme Burmieston envers le développement durable va au-delà de ses bâtiments. Elle utilise du plastique recyclé et de la laine de mouton pour son isolation, ainsi que des infrastructures d’énergie solaire et de biomasse. Les chambres sont joliment meublées d’antiquités et de meubles recyclé", tandis que des nichoirs extérieurs pour les chauves-souris, les hiboux et les hérissons contribuent à la protection de la faune locale.

    Infrastructures
    • Parking
    • Animaux de compagnie bienvenus
    • Parking accessible ou point de débarquement
    • Salle d'eau ou douche avec accès au niveau du sol
  13. Le camping de Lochranza Arran

    Lochranza Campsite

    Situé dans une vaste clairière entourée de vallées spectaculaires, Lochranza est l’un des endroits les plus pittoresques d’Écosse où faire du camping. Vous pouvez également séjourner dans l’une des cabines isolées du site, qui bénéficie d’un tarif d'énergie 100 % verte et a pris des mesures pour stimuler la biodiversité de la région, qui regorge de cerfs élaphes, d’oiseaux, de fleurs sauvages, d’abeilles et d’écureuils roux.

    Infrastructures
    • Animaux de compagnie bienvenus
    • Accès au niveau du sol
    • Salle d'eau ou douche avec accès au niveau du sol
    • Wi-Fi
  14. Pentland Ferries Îles Orcades

    Image of MV Alfred

    Si vous vous rendez sur les îles Orcades, montez à bord du ferry le plus écoresponsable d’Écosse, le MV Alfred, qui consomme incroyablement 65 % d’énergie en moins et émet 62 % de CO2 en moins que les autres navires écossais de sa catégorie. Regardez défiler les magnifiques paysages côtiers tout en vous relaxant dans l’intérieur élégant éclairé par des diodes LED à faible consommation d’énergie.

    Infrastructures
    • Parking
    • Itinéraire desservi par les transports en commun
    • Accès au niveau du sol
  15. Outdoor Explore Blairgowrie, Perthshire

    kayaking in Scotland - Outdoor Explore

    © Outdoor Explore

    Le moyen le plus écologique de parcourir l’Écosse est le canoë ou le kayak. Lors de votre prochaine excursion en kayak, soyez encore plus soucieux de l’environnement et participez aux Litter Free Paddles (excursions sans déchets) gratuites d’Outdoor Explore. Vous contribuerez ainsi à nettoyer certains des plus beaux cours d’eau du Perthshire.

    Infrastructures
    • Itinéraire desservi par les transports en commun
    • Animaux de compagnie bienvenus

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