Schottischer Gin – Destillerien, Führungen & Verkostungen

Alles begann vor langer Zeit, als im 18. Jahrhundert die ersten Flaschen des feurigen niederländischen Genever im Hafen von Leith gehandelt wurden. Durch die Lage am Hafen hatte man Zugang zu Rohmaterialien und exotischen Gewürzen, die die Schotten im Tausch gegen Wolle und andere Waren von den Niederländern kauften. 

Vielleicht lag es am schottischen Wacholder, der für die Herstellung verwendet wurde, aber das Getränk wurde im Laufe der Zeit so beliebt, dass schon bald schottische Destillerien eröffneten und damit begannen, ihre eigene Version dieser Spirituose herzustellen.

Wie viele schottische Gin-Destillerien gibt es?

Aktuell gibt es in Schottland mehr als 90 Destillerien in alles Ecken des Landes.

Was kann ich von einer Führung durch eine Gin-Destillerie in Schottland erwarten?

Sie lernen die Brennmeister und das Team hinter einigen unserer preisgekrönten Gins kennen und erfahren außerdem mehr über die Herstellung und die Geschichten hinter den verwendeten Botanicals. Das Highlight ist aber natürlich die Verkostung der Gins!

Wie lange dauert eine Gin-Destillerieführung?

Gin-Destillerieführungen in Schottland dauern üblicherweise 1-2 Stunden.