Burns Supper
VisitScotland / Kenny Lam
Burns Night in Schottland
Was ist Burns Night und wie wird sie gefeiert? Erfahren Sie mehr über die traditionellen Feiern am 25. Januar.
Was ist Burns Night?
Burns Night wird zu Ehren von Robert Burns, dem schottischen Nationaldichter, gefeiert. Burns ist einer der berühmtesten und gefeiertesten Schotten überhaupt. Der Dichter lebte von 1759 bis 1796 und viele seiner Werke, darunter Auld Lang Syne, sind auch heute noch weltweit bekannt.
Burns schrieb über Liebe, Freundschaft, Natur und das tägliche Leben in Schottland. Seine Werke beeinflussen die schottische Kultur, Musik und Literatur bis heute.

Robert Burns
© Scottish National Portrait Gallery
Wann ist Burns Night?
Burns Night ist jedes Jahr am 25. Januar. Viele Feiern finden an diesem Tag statt, andere am Wochenende davor oder danach.
Burns bleibt für alle Zeit der Dichter des Volkes.
Robert Louis Stevenson, Autor von „Die Schatzinsel“
Veranstaltungen zu Burns Night in Schottland
Burns Night wird in ganz Schottland gefeiert, von großen Veranstaltungen bis hin zu traditionellen Burns Suppers in Hotels, Restaurants und Gemeindesälen überall im Land.
Zu den besten Orten, um Burns Night zu erleben, gehören South Ayrshire, der Geburtsort von Robert Burns, und Dumfries, wo er seine letzten Lebensjahre verbrachte. Burns Suppers, Ceilidhs und Burns-Events finden Sie auch in Städten wie Edinburgh, Glasgow, Aberdeen und Inverness sowie in kleineren Städten und Dörfern.
Feiern Sie Burns Night in Südschottland
Folgen Sie den Spuren von Burns durch Südschottland

Das Big Burns Ceilidh im National Museum of Scotland, Edinburgh
Was ist ein Burns Supper?
Traditionelle Burns Suppers finden an und rund um Burns Night auf der ganzen Welt statt und feiern das Leben und Werk von Robert Burns.
Das Burns Supper selbst ist ein Abendessen mit Haggis, Rüben und Kartoffeln, gefolgt von einem Dessert und ein paar Gläschen Whisky. Nebenbei werden Gedichte und Lieder von Burns vorgetragen, um den großen Dichter zu würdigen.
Ein traditionelles Burns Supper
Woher stammt die Tradition des Burns Supper?
Das erste Burns Supper fand im Juli 1801 statt, als sich neun enge Freunde von Burns trafen, um an den fünften Todestag ihres Freundes zu erinnern. Dieser Abend fand im Burns Cottage in Alloway statt. Auf dem Programm standen eine köstliche Mahlzeit (natürlich Haggis!), Vorträge aus Burns' Werken und eine Rede zu Ehren des Dichters. Der Abend war ein so großer Erfolg, dass sie beschlossen, sich an seinem Geburtstag erneut zu treffen. Damit legten sie den Grundstein für die Tradition, die wir noch heute begehen.
Besuchen Sie das Robert Burns Birthplace Museum
Das Burns Birthplace Museum, Alloway
Wie läuft ein Burns Supper ab?
Jedes Burns Supper ist individuell, aber der Ablauf ist normalerweise etwa wie folgt:
- Beginn: Der Gastgeber spricht ein paar Worte und das Selkirk Grace wird gesprochen.
- Die Mahlzei: Nach der Vorspeise wird der Haggis mit Dudelsackbegleitung hereingebracht und der Gastgeber trägt Address to a Haggis vor, bevor die Hauptspeise und das Dessert serviert werden.
- Nach dem Essen: Verschiedene Gedichte und Lieder von Burns werden vorgetragen, darunter das Immortal Memory, in dem Burns gewürdigt wird.
- Abschluss des Abends: Traditionell singen alle Gäste gemeinsam Auld Lang Syne.
Erfahren Sie mehr über den Ablauf eines traditionellen Burns Night Supper
Address to a Haggis bei einem Burns Supper
Lieder und Gedichte für Burns Night
Die Gedichte und Lieder von Robert Buns sind das Herzstück der Feierlichkeiten an Burns Night. Zu seinen beliebtesten Werken gehören:
- Address to a Haggis
- Tam o’ Shanter
- Ae Fond Kiss
- A Red, Red Rose
- Auld Lang Syne
Entdecken Sie einige der beliebtesten Gedichte von Robert Burns – Scottish Poetry Library

Werke von Robert Burns